Manfaat dari Umbi Garut Untuk Kesehatan. Umbi Garut sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Berdasarkan komposisinya, umbi Garut mengandung energi, lemak, protein, air, serat dan pati. Selain itu umbi Garut juga mengandung vitamin dan mineral seperti zat besi, magnesium, fosfor, vitamin B6, potasium
Tabel 1. Formulasi Tepung Umbi Garut dan Kacang Merah pada Snack bar. Perlakuan Tepung Umbi Garut (%) Kacang Merah (%) P1 100 0 P2 90 10 P3 80 20 P4 70 30 Bahan utama pembuatan snack bar yaitu tepung umbi garut didapatkan dari produsen tepung organik di Desa Gasol, Kecamatan Cugenang, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat, sedangkan kacang
Garut tidak pernah menjadi sumber pangan pokok namun ia kerap ditanam di pekarangan di pedesaan sebagai cadangan pangan dalam musim paceklik. Anda dapat mengolah Bubur pati garut/tepung larut dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut. Bahan-bahan dari Bubur pati garut/tepung larut : Siapkan 1 gelas
Bahan untuk membuat bubur: - Air (400 ml)- Daun pandan (2 lembar)- Garam (1 sdt)- Krimer (50 gram)- Tepung beras (100 gram) Cara membuat kuah bubur sumsum: Sisir gula merah tipis-tipis. Gula pasir, gula merah , garam, dan pandan direbus. Aduk sampai merata dan mendidih. Cara membuat bubur sumsum tanpa santan: Cairkan krimer dengan 400 ml air.
9a47fT.