Tertarik dengan resep ikan dan sambal lainnya? Silahkan klik link di bawah ini: Tongkol Panggang dengan Air Asam Ikan Layang Sumbat Belakang Sambal Seruit dan Ikan Bakar a la Mas Moko . Bahan dan bumbu ikan: - 500 gram ikan selar ukuran kecil - 6 siung bawang putih, haluskan
Instagram/yu dan Instagram/masakanniek - Ikan layang tak cuma terkenal lezat, namun juga tinggi gizi. Dilansir dari ikan layang mengandung protein, lemak, dan kalori yang rendah. Oleh karena itu rutin mengonsumsi ikan laut ini dapat membantu menjaga kesehatan tulang, mencegah anemia, serta menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Ikan layang dapat diolah menjadi berbagai menu hidangan yang menggugah selera. Baik digoreng, ditumis, hingga dijadikan campuran sambal. Olahan ikan layang ini juga cocok dijadikan lauk sehari-hari, lho. Kamu bisa menghidangkan aneka olahan ikan layang sebagai pendamping nasi hangat. Tak perlu khawatir, cara mengolah ikan layang pun terbilang mudah dibuat. Kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan yang sudah ada di dapur, nih. Berikut telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Selasa 6/9, sebelas resep ikan layang yang enak dan sederhana. 1. Ikan layang goreng tumis pedas. foto Instagram/yu Bahan- 2 ekor layang goreng- 3 bawang merah- 2 bawang putih- 1 tomat besar- 3 cabai keriting potong- 5 cabai rawit utuh- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tomat- Garam dan kaldu- Gula- Air secukupnya Cara membuat1. Tumis bumbu-bumbu iris hingga harum, masukkan ikan, tambahkan kecap dan saus, garam kaldu dan gula masak hingga mendidih dan meresap. Angkat dan sajikan. 2. Ikan layang bumbu kecombrang. foto Instagram/mari_rinie Bahan- Ikan layang- Cabai merah- Kecombrang- 3 bawang merah- 1 bawang putih- 2 cabai keriting merah- 5 cabai keriting hijau- 1 bawang daun- Garam Cara membuat1. Bersihkan ikan, beri sedikit garam, goreng hingga Blender kasar bawang merah, bawang putih dan Iris bawang daun dan Tumis bumbu sampai harum, masukkan bawang daun dan kecombrang, aduk hingga Beri sedikit air, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata, tes rasa, masukkan ikan, aduk-aduk sebentar lalu matikan Angkat ikan dan tata di piring. Siap dinikmati. 3. Ikan layang balado. foto Instagram/vaniiits Bahan- 1/2 kg ikan layang, bersihkan, dan cuci- Gula pasir- Garam- Penyedap- Minyak untuk menggoreng Bumbu rendaman ikan- 3 siung bawang putih- 2 ruas jahe- 2 ruas kunyit- 1/2 sdt ketumbar- Garam secukupnya Bumbu balado- 5 siung bawang merah, iris tipis- 2 lembar daun jeruk sobek-sobek- 3 siung bawang putih- 10 buah cabai keriting- 3 buah rawit domba- 1/2 sdt gula merah- Garam secukupnya Cara membuat1. Haluskan bumbu, kemudian balur ikan, diamkan setengah jam, goreng Ulek kasar bawang putih dan semua cabai. Tambahkan gula merah, ulek kasar Tumis bawang merah dan daun jeruk dengan sedikit minyak bekas menggoreng ikan. Masukkan bumbu ulek, tambahkan gula pasir, garam dan penyedap, test Biarkan hingga minyaknya keluar, masukkan ikan yang telah digoreng, aduk rata, matikan api, angkat. Sajikan dengan nasi hangat. 4. Ikan layang bumbu kuning. foto Instagram/intanpurnamasari81 Bahan- 1/2 kg ikan layang segar- Serai geprek- Laos geprek- Daun jeruk segar- Irisan tomat- Irisan daun bawang- Cabai kecil- Kaldu bubuk- Gula pasir- Air secukupnya- Kemangi Bumbu ulek- Bawang putih- Bawang merah- Cabai merah keriting- Cabai kecil- Jahe- Kunyit- Kemiri- Garam Cara membuat1. Tumis bumbu yang diulek sampai bener bener tanak, masukkan serai dan laos geprek, dan daun jeruk aduk aduk kemudian masukkan air Tambahkan cabai kecil dan irisan tomat, kaldu bubuk, sedikit gula pasir, dan garam, koreksi Setelah kuah mendidih masukkan ikan lalu masak sampai ikan matang, beri irisan daun bawang, masak kembali aduk aduk lalu Ikan dimasukkan saat air udah mendidih supaya masakan tidak beraroma Usahakan menggunakan ikan yang segar supaya tidak amis juga dan saat dimasak tidak mudah Irisan tomat dimasukkan berbarengan dengan cabai kecil. 5. Ikan layang panggang. foto Instagram/andadi_may92 Bahan- Bawang putih- Kunyit- Ketumbar- Garam- Kecap Cara membuat1. Bumbui ikan lalu diamkan 15 menit lalu panggang di grill pan. Olesi dengan kecap sampai matang. Sajikan. 6. Ikan layang bakar. foto Instagram/ Bahan- 500 gr ikan layang Bumbu marinasi- 3 siung bawang putih- 1 cm kunyit- 1 cm jahe- 1/2 sdt ketumbar bubuk- 1 sdt garam- 1/2 sdt kaldu bubuk Bumbu oles Campur jadi satu- 1/2 sdm bawang putih halus- 1 sdm saus sambal- 1 sdm kecap manis Cara membuat1. Haluskan semua bumbu Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan 5 Panggang ikan sampai setengah matang, lalu oles dengan bumbu Panggang sampai ikan Angkat dan sajikan dengan sambal terasi beserta lalapan. 7. Ikan layang kuah santan. foto Instagram/momikeiluna Bahan- 6 ekor ikan layang- Jeruk nipis- Santan Kara- 3 daun salam- 2 daun jeruk- 1 batang serai- 1 cm jahe- 1 jempol lengkuas Bumbu halus- 4 butir kemiri- 1 cm kunyit- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- Cabai merah keriting- Cabai rawit merah- 1 sdt ketumbar bubuk Cara membuat1. Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan setengah jam. Setelah itu goreng setengah matang , jangan terlalu kering. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai sampai harum, lalu tuang air. Tambahkan garam , gula pasir dan kaldu Setelah mendidih, masukkan ikan, masak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah bumbu meresap atau air menyusut, tambahkan santan, masak dengan api kecil sampai matang. Sajikan. 8. Ikan loyang siram sambal bawang. foto Instagram/thia_khodizahh Bahan- 1/2 kg ikan layang- 3 siung bawang putih- Jeruk nipis- 1/4 kunyit bubuk- 1/2 sdt ketumbar- Garam- Minyak goreng- Tepung bumbu Bahan sambal- 10 siung bawang merah, iris tebal- 3 siung bawang putih, iris tebal- 1 buah tomat hijau ukuran besar- 8 buah cabai ijo besar, iris- Cabai rawit merah- 1 iris perasan jeruk nipis- 1 sdm terasi- Kaldu bubuk- Garam- Gula pasir Cara membuat1. Beri bumbu 3 siung bawang putih digeprek hingga hancur, 1/4 sdt kunyit bubuk, 1/2 sdt ketumbar bubuk, dan garam pada Goreng ikan, saat ikan baru dimasukkan ke penggorengan beri taburan tepung bumbu, lakukan di kedua sisi Campur semua bahan sambel kecuali terasi, panaskan minyak bekas menggoreng ikan, masukkan terasi, masukkan semua bahan sambal, masak aduk aduk hingga layu, beri air agar sambal tidak terlalu kering, koreksi rasa kemudian angkat. Sajikan. 9. Ikan layang sambal hijau. foto Instagram/resepkiki Bahan- 500 gr ikan layang, bersihkan, marinasi dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu goreng- Kemangi ambil daunnya dan bersihkan Bumbu- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 100 gr cabai hijau keriting- 100 gr tomat hijau- Garam dan kaldu bubuk Cara membuat1. Bawang merah, bawang putih tomat hijau dan cabai hijau, dihaluskan. Agak Tumis bumbu ini dengan sedikit minyak sampai harum dan matang. Masukkan irisan tomat hijau, biarkan Masukkan ikan dan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. 10. Ikan layang goreng tepung sambal matah. foto Instagram/elpida_kitchen Bahan- 4 ekor ikan layang segar- 1 bungkus bumbu kuning- 1 buah lemon segar- 1/2 sdt garam- 3 sdm tepung beras- 2 sdm tepung terigu- 1 sdm tepung tapioka Bahan sambal matah- 1 buah tomat hijau- 1/2 buah tomat merah- 15 buah cabai rawit merah- 7 butir bawang merah- 2 sdm olive oil- 1/4 sdt garam- 1/4 sdt gula Cara membuat1. Cuci bersih ikan yang sudah dibuang isi perutnya, beri perasan jeruk lemon dan garam, diamkan 15 menit lalu bilas bersih2. Balur ikan dengan bumbu kuning secukupnya, sampai terbalut rata, diamkan 15 menit3. Buat adonan pelapis, campur tepung beras, terigu dan tapioka, tambahkan 1 sdm bumbu kuning, lalu tambahkan air secukupnya, aduk rata4. Celupkan ikan ke dalam adonan pelapis, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan5. Iris semua bahan sambal matah, lalu tumis dengan olive oil sebentar saja hingga layu dan tambahkan garam dan gula6. Sajikan ikan goreng dan siram dengan sambal matah di atasnya, lalu beri perasan jeruk lemon sesuai selera. 11. Ikan layang masak tomat hijau. foto Instagram/masakanniek Bahan- 5 ekor ikan layang- 3 buah tomat hijau- 4 siung bawang putih, iris- 6 siung bawang merah, iris- 10 buah cabai rawit, gurat sedikit- 2 lembar daun salam- 1 sdt cuka masak- Garam- Gula- Penyedap rasa Cara membuat1. Goreng ikan layang hingga kering, angkat dan Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan daun salam hingga Masukkan tomat hijau yang sudah diiris tipis. Tumis Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Tambahkan cuka Masukkan ikan layang, kemudian masak hingga bumbu Angkat dan sajikan. brl/lut
Bahandan Bumbu Ikan Tongkol: 1 ekor (650 gram) ikan tongkol. 1/2 sdt gula pasir. 2 lembar daun jeruk. 1 buah jeruk nipis. garam secukupnya. 1/2 sdt kaldu bubuk. 100 ml air. minyak goreng seperlunya. ResepKlappertaart Panggang Mantepo - Untuk membuat Klappertaart Panggang Mantepo, sangat mudah ka Read more Langkah Langkah Membuat Klappertaart Panggang Mantepo Lezat. Read more Langkah Langkah Membuat Ikan Layang Goreng Sambal Tomat Ala Rumahan. Older Posts Popular Posts. Tutorial Membuat Risol Isi Sayur Ayam Suwir Yang Enak IkanTomang Merah Resep Sup Ikan Tomat Hijau Oleh Aisyah Wajib Tahu! 10 Makanan-Minuman yang Baik dan Buruk untuk Kesehatan Organ Vital Wanita. Semua Tentang Wallpaper HD Wallp HYT31.